芸豆和豆腐怎么做好吃?

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【酱烧豆腐泡】,主要原料只有两块豆腐、一把花生酱和香葱末 做法超简单~ 准备两个干净的豆腐泡(或北豆腐) 葱切末,花生酱加少许凉开水调稀待用。 锅中放少量油,加入豆腐煎至两面金黄盛出备用。 锅中留底油,下葱末爆香后,倒入调好的花生酱。 小火炒到花生酱变浓稠,放入煎好的豆腐泡,翻匀即可出锅! 这盘菜既保留了花生酱的香气,又有豆腐的爽滑细腻,咸香适中,好吃得让人欲罢不能啊~~

【糖醋排骨】 准备好新鲜的猪小排 用清水泡出血水 再加冷水入锅,焯去血沫 排骨冷水下锅,加入两片生姜,适量料酒,大火烧开以后转小火慢慢炖至熟烂 加一勺生抽+老抽+冰糖+食用碱,小火煮至上色入味 最后淋上醋和芝麻油提香增亮,美味即成! 外酥里嫩,酸甜适中,连骨头都带着甜味,大人小孩都爱吃~

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