金昌鱼好吃么？
这个是我家楼下小市场卖的，18块一斤，不贵吧？ 然后呢就是切薄片，用盐和生粉腌十分钟去腥。
锅热加油烧热，下姜丝和葱段爆香后捞出扔掉.接着就把鱼片倒入锅内，迅速滑散开，不要炒太久哦！（我的刀功一般般啦）然后就可以起锅装盘咯~撒点小葱点缀一下...恩~香香的~~ 再来个黄瓜丁打底，摆上鱼片就好啦^_^我放了一点点青红辣椒圈做装饰的哈！
其实不用加辣椒圈也可以的，主要看个人口味来定嘛～
最后呢淋点生抽酱油就OK了~~~ 恩，就这么简单滴一大碗哦~
虽然没放什么特别的东西，但是我觉得这鱼片还是很好吃的哟^^大家也可以试试哈！