红糖桂花粥有什么功效？
红糖桂花粥是用糯米、红糖、桂花等做成的一道菜品，不仅作粥，也可作甜点心、饼类的馅心馅，营养丰富，有着很好的美容的功效，经常食用可以增加弹性和光泽、预防衰老。
红糖桂花粥的功效
红糖和桂花熬煮做成的粥，能有效缓解痛经，对月经不调的人调理很有好处，同时气血不足的人可以用它来调理。经常食用可以补充气血、美容养颜、补脾和胃等。
红糖桂花粥的做法
1、将糯米淘洗干净，用冷水浸泡后捞出，沥干水分；将红糖放入锅内，加水煮沸成糖汁，冷却待用。
2、锅内加入约1000毫升冷水和糯米，先用旺火煮沸，再转用小火慢煮30分钟至成粥。
3、加入红糖汁后再转旺火煮沸1分钟，之后改小火煮至再次沸腾。
4、盛人碗内，撒上桂花即成。
食用禁忌及注意事项
1、红糖含较多杂质，可影响化学反应，服用酵母片、益生菌等活菌制剂和碳酸氢钠等碱性药物时，不要用红糖水送服。
2、红糖不能像白糖一样加入油、酱等食物一起加热、烹煮，否则生成的焦糖，将失去原有的营养价值，且不利于人体健康。