麻食哪家好吃？
西贝的麻食（陕西话叫麻食）很好吃，价格也不贵，一碗有20来个，三碗才100块。 它家的炒麻食还上过《早餐中国》，我觉得它家的做法最接近我奶奶教的。 来，上视频 视频里是西贝菜单上的招牌菜“炒麻食”，配着酱豆腐、榨菜丝和香菜，一口一个香喷喷，再来瓶雪碧，美滋滋。
不过西贝的麻食有点软，可能不够劲道。我奶奶做的麻食，放点碱面，吃起来很有嚼头。 我比较喜欢在麻食里放点青菜和豆腐乳，加点香油和生抽拌着吃，也很美味。或者用鸡蛋煎成蛋皮，切成细条，泡在汤里，就是酸辣可口的一碗酸辣汤了。
我还喜欢用擀面杖把麻食一个个轧碎，然后煮在稀饭里一起喝。夏天的时候，一碗冷开水，一点盐，撒把芝麻，就是一道清凉解暑的甜品了。 小时候，妈妈带着我和姐姐，还有外婆一起过暑假。下午的时候，我在外面和别的小朋友玩，等妈妈准备好了材料，就开始做麻食。那时候没有电饭煲，做饭很麻烦，需要烧柴火，焖米饭。但我最喜欢帮妈妈揉面团，看着妈妈把一团面糊，变成一朵含苞待放的玫瑰花，然后慢慢蒸熟，再点缀上一颗颗翠绿的葱花，一盘色香味俱全的麻食就成功了。
现在回想起来，小时候真幸福啊！一大家人，热热闹闹地过日子，简简单单地吃饭。现在外婆已经去世，妈妈也离开了家乡，而我因为读书留在了北京。过年过节才能回去看看他们。
前几天回西安，去西贝吃饭的时候，又拍了这家店“炒麻食”的视频发到了网上。没想到引来无数网友留言，纷纷夸赞这顿饭吃的过瘾。 有网友表示，这玩意儿好像猫耳朵，特别像，问我能不能偷一盆回来。
其实，这盆美味可口的麻食，只需要29块钱。