烤薯片怎么做好吃？
我做的炸薯片不是特别脆，但是很酥很细很软很入味 首先，把土豆去皮切块，用冷水冲洗干净后晾干备用（一定要冷水洗，这样表面粘液才不会粘在薯片上面影响口感）； 调酱汁，这个酱汁真的很重要！要是你觉得淡可以加点生抽或者老抽，我觉得咸度刚好。
2勺糖、3勺醋、适量辣椒粉、少许胡椒粉，拌均匀待用 锅中热油，先放入土豆块煎至微焦，然后倒入调好的酱汁焖5分钟左右至入味 把煎好的薯片捞出控油，撒上芝麻和葱花会更香哦~ 大功告成啦～香喷喷的炸薯片就好了，你不需要去烤箱里烤很久，这个味道真的太棒了