煮熟的大豆怎么做好吃？
我猜题主可能想要的是干锅豆腐的做法（因为煮的话一般就是水煮鱼啦） 那我就分享一道干锅豆腐做法吧，这个菜是我很喜欢的吃法之一，微辣开胃，香醇解馋！ 制作过程也非常简单快手 需要准备的食材有：嫩豆腐一块、五花肉一小块、洋葱半个、姜蒜适量、豆瓣酱一勺、生抽两勺、老抽半勺、糖少许、香菜一颗 第一步是处理食材，把豆腐切成厚片，五花肉去皮切成薄片，洋葱切丝，姜蒜切片，香菜切段 第二步开始烹饪，热锅凉油，下入姜蒜爆香 第三步加入五花肉煸炒至肥肉部分变色，下入豆瓣酱和葱花炒香 第四步放入洋葱丝一起翻炒，然后倒入切好的豆腐块，淋入生抽、老抽调味，加少许糖提鲜，并倒入清水没过豆腐表面，大火烧开之后转小火慢炖5分钟 最后一步就是起锅之前撒入香菜段炒匀就可以出锅了 这道干锅豆腐就做好了！ 五花肉配上豆瓣酱那可太香了，每一口都带着浓郁的酱香味儿！
如果觉得五花肉配豆瓣酱有点油腻的话可以学我用香菜来解腻，我就是这么干的～ 当然了，最后这道菜的味道主要还是取决于酱料的选择，所以我推荐大家可以试试李锦记的薄盐酱油，它家的酱料品质都不错，这款薄盐酱油不仅味道棒，而且十分适合炒菜或者凉拌，颜色也漂亮，看起来就很有食欲~ 用薄盐酱油来做这道干锅豆腐，保证你吃得到的香醇美味~