鸡蛋煲什么汤好吃?
我吃过最好喝的鸡蛋汤,是家楼下的广东砂锅粥店做的,10块钱一碗。那个粥店的面积不大,生意却很好,下午5点开始营业,晚上10点左右就卖光了,主要做宵夜。店里除了粥,还有蒸饺、炒粉和肠粉。 店里的粥都是现点现熬的,大概40分钟左右就好。我去得晚的话,可能就只剩皮蛋瘦肉粥或排骨粥了。
我喜欢在吃粥前,要一碟小菜打尖,店里的酸豆角非常受欢迎,我就经常点这个。然后要一个咸蛋花生仁粥和一个油条,共56块钱。等到粥煮好,用勺子舀起,有满满一层绵软的粥油,入口滑而不腻,特别美味。吃到后面,会有一层薄薄的油条覆盖在表面,软软的一层,夹着粥咬下去,口感特别好! 我曾经把这家店推荐给朋友,然而她吃完之后,竟然评价说“好难吃啊”。唉,也许是因为口味不同吧。不过能在这个嘈杂的夜宵摊点上,喝到一碗如此满足的粥,我觉得值了。