挂面怎么焖面好吃？
2.准备食材，我喜欢吃软一点的拌面所以多放了点面条 3.准备酱料，生抽、老抽、豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、五香粉（也可不用）、熟芝麻、白砂糖 4.热锅凉油，下入葱花和辣椒圈爆香
5.加入一大勺豆瓣酱炒出红油 6.依次放入各种香料继续炒香 7.倒入适量开水，放入白砂糖熬至融化
8.将调好的酱汁盛入碗中待用 9.另起锅烧油，下葱花爆香 10.加入适量清水，将切好的西红柿放入锅中，小火煮大约5分钟左右煮至番茄皮开裂，关火让番茄沉淀一下，去掉上面的浮沫
11.取一碗，放入两勺酱油，一勺香醋，少量白砂糖搅拌均匀
12.用勺子舀起番茄汤往上面淋，使每根面条都均匀地沾满酱汁儿
13.盖上盖子，小火焖大概十分钟就可以了 如果觉得干的话可以稍微淋一点热水进去
14.最后就可以享用了！是不是很简单呢～色香味俱全的番茄焖面就完成啦！ 真的超级好吃又简单！你学会了吗？