羊骨头怎么炖才好吃？
首先，买羊骨最好买带骨髓的！带骨髓的羊骨更好吃哦~ （1688上买的，20块钱一斤，超级划算有木有啊~~） 第一步，准备食材。 羊骨、胡萝卜、姜、干辣椒、桂皮、香叶、八角、草果、花椒 第二步，焯水。 冷水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出用清水冲洗干净备用。 第三步，炖汤。 加入清水和所有配料，大火煮开后转小火慢煲。（我这个是电炖锅，如果是砂锅的话建议小火一个半小时以上）
第四步：炖至汤色呈奶白色，放适量食盐调味即可。 喝起来味道真的棒棒的~~连肉带汁一口接一口吸溜着啃太幸福了~~~连碗汤都舍不得放过！！ 这一大锅料很多呢～ 喝了汤还觉得饿？来块萝卜蛋糕填个肚儿吧～这是用剩下的汤底做的，完美吸收汤汁精华的萝卜糕，一口下去咸香酥脆，再来口浓浓的奶香味儿在唇齿间弥漫开来，赞！！