减肥能吃什么好吃的?
作为一个在减肥路上摸爬滚打多年,尝试过多种方法的胖子来说,饮食真的非常重要! 题主是想通过吃达到减肥的目的,那首先要了解哪些食物可以吃(食材),哪些食物不能吃(雷区)。 在开始介绍前,先说一句减肥饮食中非常重要的一句话「少食多餐」。
这句话的意思不是让胖子们像鸟一样多吃零食(那些想吃零食的妹子,其实可以把它们放在加餐时间吃,这样就不会引起血糖升高和脂肪积累啦~),而是指每天减少总摄入食物的量,把原来一顿吃的分成两顿或更多来食用,比如原来一顿饭吃一碗饭,现在少吃一口,分开10顿吃,每顿少食多餐都摄入100g米饭,比原来一顿吃太多更容易让身体消耗热量并产生酮体。
了解了这句话,下面开始正式介绍哪些能吃和不能吃的。
一、能吃(食材):
1.蔬菜类:任何蔬菜都可以吃,蔬菜的热量都非常低。当然,如果炒菜用油多的话,建议先焯水减少油脂含量。
2.主食类:除精米精面外,可以多吃点饱腹感强的杂粮粗粮,如燕麦、薏米、黑米等,以及富含膳食纤维的蔬菜比如芹菜、豆芽等。
二、不宜多吃(雷区):
1.高能量密度食品:包含油脂高的坚果、干果;淀粉高的薯类(土豆、红薯等)、碳水化合物高的米面及其制品;
2.反式脂肪酸:蛋糕、冰激凌等含有人造奶油等反式脂肪酸的食物要严格控制;
3.单糖和双糖:糖果、含糖饮料都要严格控制,因为人体内不会主动合成糖类,所有的糖都必须从外界摄取。
三、适量(可少量进食):
1.油脂类:包括植物油及动物油,适量摄入对保持体温和肌肉收缩有重要作用。不过,无论哪种油脂都不要过量,推荐使用含氧油脂(橄榄油、山茶油)。
2.蛋白质:适当增加优质蛋白的摄入,如鱼肉、鸡蛋、豆浆、牛奶等。 以上所有食物,一定要控制好摄入量,多吃必胖无疑。