什么酱比较好吃?
对于爱吃各种酱的我来说,这题我会!!! 我将酱分为五大类,分别是酱料、沙拉酱、果酱、辣椒酱和豆瓣酱,下面推荐的都是我心中美味top1的酱!!! 不过因为口味因人而异,所以好不好吃可能是很个人化的话题哈哈~ 想问大家,你们爱吃的酱都有啥呢?快来分享你们的宝藏酱料!!!
一、酱料篇 这款酱真的是我心中的白月光!!! 来自日本佐丹奴的芝士沙拉酱,这个酱汁用来拌蔬菜或者是做沙拉都是一绝!!! 味道酸酸辣辣,带一点点甜,重点是口感超级浓稠,香味浓郁,味道十足,一点都不会腻! 用这款酱做出来的沙拉放一段时间就会入味儿,吃起来超棒哒~
乐百氏的苹果醋也是我的最爱之一,便宜又大碗,用来调酱汁、泡水果都是棒棒的。 酸甜清爽的苹果醋里混着细碎的黑芝麻,一口下去,果香和醋香交织在一起,瞬间在嘴巴里爆炸开来,酸爽宜人,沁人心脾。 而且用苹果醋泡的水果脆甜多汁,超级解腻哟~
3.花生酱 作为风靡全球的传奇酱料,花生酱可是我饭桌上必备的神器!!! 香醇的花生酱混合着鸡蛋、白砂糖,被滚烫的开水充分搅匀,一股浓郁的香气扑鼻而来,简直让人欲罢不能! 一勺花生酱加上一勺蜂蜜,拌在米饭里,咸香甜糯,一口下去,满满的幸福感啊~~~ 有时候懒得下厨房,直接用花生酱拌个方便面也是棒棒的。 或者做个花生酱三明治,夹心的口感超赞哦~~
4.葱油酱 葱油饼可是我心目中葱油酱的最佳CP呀,早晨吃个葱油饼再配杯豆浆,绝了! 简单美味的葱油酱做法也不难,只需要葱花、香葱、八角、桂皮、香叶就可以啦。 把香葱和香菜清洗干净,晾干水分后切成小段; 锅中不放油,直接倒入切好的葱姜等香料,小火慢慢煸炒出香味,然后加入生抽、老抽和食盐,开大火煮开后调成中小火,焖炖15分钟左右,浓香四溢的葱油酱就做出来啦。
二、沙拉酱篇 1.油醋汁 油醋汁可不止用来拌沙拉哦,用它来做面膜也是非常棒的。 只需一勺油醋汁、半只鸡蛋清和适量面粉,搅拌成糊状,均匀涂抹在脸上,十五分钟后洗掉,脸嫩嫩的哦~~ 小可爱们还可以尝试一下油醋汁全餐,一天只吃这一顿,其余时间不吃任何东西,一个月可以减掉9斤体重呢。 虽然我用油醋汁做面膜效果不错,可是脸上容易出油,平时看着皮肤也暗黄,就想着能不能用油醋汁来调理一下肌肤呢? 于是我就做了次疯狂试探,用油醋汁来洗头!!!(对不起,我错了) 具体过程就不详细叙述了,反正最后我的头发并没有变得更黑亮。但是油脂确实少了些,头皮屑也没有之前多了。
2.酸奶油 酸奶油的味道有点像酸奶,口感更丰富一些。可以用来拌沙拉,也可以做蘸料食用。 我喜欢用酸奶油来凉拌紫甘蓝和胡萝卜,拌沙拉的时候适量放一点儿,口感棒棒哒。 喜欢吃辣的小可爱可以尝试下这款香辣酸奶油,里面可不止有酸奶油那么简单哦。
三、果酱篇 自己做果酱简直太棒了!!! 喜欢什么果子就可以做什么样的果酱,做果酱其实也很简单的嘛。 先把准备好的水果切成块儿,放入锅内,加少许冰糖或白糖,熬至粘稠即可。 做好的果酱可以装进瓶子密封冷藏起来,想吃的时候就舀一勺,拌在米饭上,棒棒的。 我最喜欢做的就是草莓果酱和金桔柠檬蜜了。
四、辣椒酱篇----准备一个小碗,放进去两勺辣椒酱、一勺白醋和一勺黄豆酱,搅拌均匀后浇在面碗里,拌着吃可香了呢~~~~
五、豆瓣酱篇 好吃的豆瓣酱做起来可不简单,需要剁椒、豆豉和豆瓣酱一起熬煮才行。 所以我们日常吃的很多美食都少不了它,如鱼香肉丝、麻婆豆腐、回锅肉等等。 只要用料准确,豆瓣酱其实是很安全的。 但如果你买到的是坏掉的豆瓣酱,赶紧扔掉别犹豫!!! 因为细菌在常温下很容易繁殖噢~