醋蒜花生有什么功效？
首先给大家透露一个好消息，对于高血压病患者而言，盐是可以吃的，但是不能多吃普通盐，我们称之为“神盐”（低钠盐）却是多多益善。为什么呢？ 食盐的主要成分是氯化钠，医学研究表明，钠盐摄入过多可使血压水平升高。
通常多量氯化钠盐的摄入可使血管上皮细胞间隙液体的渗透压升高，导致血管平滑肌细胞内水分外流，细胞收缩使得管腔变小，外周阻力增大，从而引起血压上升。因此限盐能促进血压的降低。
对于已经确诊为高血压病的患者，建议将每日食盐量控制在3-5克以下为宜。而低钠盐是指在普通食盐中加入25%的氯化钾。钾进入人体后有对抗钠盐升高血压的作用，可减轻钠盐的害处，同时保持心血管功能正常。因此可放心大胆的食用“低钠盐”。 另外，血压的高低并非仅仅取决于钠盐的摄入量。身体中钠、钾、钙离子的平衡关系对血压有重要影响。因此，高血脂、高血压病的患者要纠正不科学膳食，改变不合理的生活习惯，增加钾、钙的摄入量和增加排泄钠离子及有毒物质的次数对降低血压、血脂和减少并发症大有益处。
其次，每天1-2次大便，可排出肠道中包括钠在内的各种毒素和食物残渣，有利于降低血中低密度脂蛋白胆固醇，减少心血管疾病并发症。另外蒜和醋，都是极佳的抗高血压、高血脂病并发症的药物，醋可以消腻、杀毒、杀菌，还可以行水祛痰，化症解毒。
总结：每日一餐“醋蒜花生”汤，并且每天保证1-2次大便，坚持半年以上可收大弯。花生为天然的植物固醇，有抗心血管粥样硬化的作用，血脂正常者，平时也可以用以代嗑瓜子，是上佳的保健食品。