土豆花什么样？
土豆也是我们平时生活中比较常见的蔬菜，而且在我们生活中，土豆的吃法也是非常的多，有很多人喜欢把土豆做成菜肴来吃，有的人则习惯直接将土豆水煮后直接吃，也有人喜欢将土豆炒至金黄，还有的人喜欢将土豆红烧，那么可能大家不知道，如果是把土豆花朵切开以后，它的花开什么样呢，接下来就让小编一起去看看下面的文章吧。
土豆花什么样
1、土豆开花的时候，它的花是白色的，而且土豆花的形状呈喇叭型，花瓣是呈狭长长的形状，土豆的花会有很大的气味，是扑鼻的香味。
2、土豆的根会有很多不同的颜色，而且土豆的枝叶是呈现紫色，这种紫色在洋葱和红薯中也有。
3、一般情况下，我们食用的土豆实际上是马铃薯，它的食用部分是其茎，而它的花是不能食用的。
4、如果土豆还没有熟透，它的表皮呈现绿色，如果土豆已经完全成熟，那么它的表皮就会呈现黄色。
5、如果土豆放的时间比较长，它的表皮会慢慢的发生变化，原本绿色的表皮会变成褐色或者金黄色。
6、土豆的存放时间比较长，如果将其放入冰箱中进行冷藏，可以降低其中的有机磷的含量。
7、如果土豆表面出现了变绿的情况，那么表明这个时候土豆已经是产生了龙葵素，食用这样的土豆不仅会刺激口腔的黏膜，还会对胃肠道产生刺激作用。所以，如果发现土豆变绿，这样的土豆请不要食用。
如何挑选优质的土豆
1．看表面光泽，表面光滑、光泽亮的越好。
2．看颜色，深绿色的皮一般比较老点，黄色的比较面，白色的比较水灵。尽量不要选红色的，因为红色的大部分都是打蜡了，还有黑色的也不能要，那是发霉了。可以观察切面来参考选择，因为土豆晒着太阳，有事后会烂的，只要看到切面有腐烂的迹象，那么整个土豆都不能吃了。
3．用手秤一下，感觉有份量的质量较好，如果拿起来感觉轻飘飘的，有可能是以次充好。
4．闻一闻，新鲜的土豆会有股泥土味，有的还有些酸味，如果闻着味道很刺鼻或者没有任何气味，这样的土豆最好不要买。