家常馄饨汤里都放什么？
说到做馄饨汤，这可不是个简单活，馄饨汤的好坏和香度，能够影响到馄饨的味道和口感。做馄饨，要做出汤清味美的汤，有下面几个步骤。
做馄饨汤前，要把面汤、猪肉馅和蔬菜处理下。做馄饨汤最讲究汤的鲜香，最好用鸡、排骨、猪骨等熬制4～6小时，这样的高汤香气更浓。用猪骨和鸡肉煮出的汤鲜味，不仅味道好，还能增加营养，同时有利于人体喉鼻、气管、呼吸道、肺等器官。
在做馄饨汤时，可以用鸡汤做底汤，将蔬菜放入锅中煮熟后捞起，然后把猪肉馅料放入，注意汤中不能放肉。肉馄饨下锅后，用中火慢煮，见煮熟捞出，用瓢铲把肉和蔬菜捞起。然后将骨头汤中放入少许鸡、猪肉、火腿等用慢火熬出味，放入紫菜、榨菜末、虾皮，加入葱、盐和味精，待锅内汤开沸滚，再慢慢倒入汤碗中，最后加上馄饨，一碗清香的美味肉馄饨就完成了。
另外，吃馄饨时要讲究顺序，要先吃肉再喝汤，然后吃汤中的菜，这样既能品出其美味，又能尝出道。
馄饨汤的做法其实非常简单，想要做出好吃的馄饨，关键是馄饨皮和馅料。