肉末土豆怎么做？
我妈妈做的肉末土豆是最好吃的，每次做都能吃光光 首先选个头较小的土豆两个，削皮洗净切成块状备用 再切一些葱姜末，我比较喜欢加葱花，所以没有放姜 锅内烧油，油温七成热时放入葱姜末爆香，然后倒入猪肉馅炒熟变色 接下来把切好的土豆放进去翻炒，让每块土豆都沾上肉末的味道，这时可以往里面加一点生抽和盐（因为我妈妈用的锅不准，所以每次都是凭感觉放调料） 等到土豆半熟的时候就可以加水没过土豆了，水可以稍微多放一些，因为后面还要煮一会儿 盖上盖子小火焖十分钟左右，这时的土豆应该已经熟了，汤汁收的差不多了，就可以勾芡出锅了！
我妈妈会留一些汤水下面条，而我最喜欢的就是泡米饭，用剩下的汤汁再泡一袋方便面，那简直是人间美味啊～