冬瓜饼怎么做好吃?

宦月弦宦月弦最佳答案最佳答案

做法很多种,有放肉的有不放肉的,还有放虾的 下面介绍其中一种简单的做法吧~ 材料:去皮冬瓜、面粉(适量)、酵母少许;调料:食盐、白砂糖、葱末各适量;馅料材料:猪肉馅、葱花、盐;

制作过程如下: 一、准备食材 二、将冬瓜用榨汁机榨成泥状 三、将冬瓜泥放入碗中加入面粉和酵母搅拌均匀 四、再加入适量的水揉成团 五、发酵至两倍大 六、将肉馅中加入葱花、盐和白糖搅匀备用 七、发好的面团里加入适量的干面粉充分揉匀 八、然后将面团分成大小均匀的剂子 九、将剂子擀平,包入准备好的馅料 十、收好口,然后压扁 十一、电饼铛预热后刷一层油,放入压扁的饼坯,表面也刷些油 十二、煎至两面金黄即可 十三、将煎好的饼切成小块就可以啦! 这样一道简单又好吃的冬瓜馅饼就做好啦!是不是超简单呀~

优质答主

我喜欢吃咸的,所以喜欢把肉剁碎放点酱油盐巴拌好然后擀成薄薄的皮包着,再下锅炸脆了(最好用油炸,更酥脆好吃),可以蘸上辣椒酱一起吃,我觉得蛮好吃的! 还有一种甜的做法就是把糯米粉和面揉均匀蒸熟后加糖打散和匀做外皮,然后里面夹一些红豆沙馅之类的馅就好了~

还有种做法是像蒸饺一样在面里加入肉沫或者鸡蛋调成糊状下锅摊成薄薄的一层饼子叫“煎堆”也很好吃的~~

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