黄瓜跟土豆能一起吃吗?
这2个食材可以一起吃的,并且做法也简单,下面分享这道小菜的做法~ 准备材料:土豆1个、黄瓜1根、小米椒3个、大蒜3瓣 调味料:生抽15ml、香醋10毫升、白糖5克、鸡精少许、香油适量、花椒油适量 第一步:首先把黄瓜清洗干净后用刀拍碎,再切成小段,装入盘中 第二步:把切好的黄瓜段,放入碗中,加入盐1勺拌匀,腌制10分钟左右,挤出水分备用 第三步:把刚刚腌好的黄瓜用厨房纸吸干水分,这样处理过后的黄瓜吃起来才不会水汪汪的 第四步:把大蒜剥去外皮,用清水冲洗干净,然后用刀剁成蒜末;小米椒用清水冲洗干净,去籽之后剁成蒜末 第五步:在碗里倒入生抽、香醋、白糖和鸡精,拌均匀成料汁儿 第六步:把切好的小米椒和蒜末倒进锅里,小火煸炒出香味儿 第七步:把调好味的酱料倒进碟子里,趁热浇在黄瓜上 第八步:最后滴上适量的芝麻油和花椒油,吃的时候轻轻搅拌均匀即可食用 小贴士: 1、因为调料里已经有咸味儿了,所以不用放盐了哦!
2、如果不喜欢吃太酸的,可以把醋换成陈醋或者白醋。