闷米饭放点什么好吃？
作为一个东北人，我觉得我在闷饭这个问题上有发言权！ 首先，你要有一罐好米。当然这个“好”是我觉得的，南方同学可能觉得一罐米多少钱啊能不好吗？但是在我们那，好的意思是，大米新鲜，是刚蒸出来还热乎着的大米（我怀疑这就是我们那焖饭香的原因）。
其次，你要有一个合适的锅。什么电饭锅、电压力锅、微波炉等等都不能很好地完成闷饭的任务，只有电饭煲才能完美地实现“焖”的这个过程，充分保留水分。 然后就要开始准备食材了； 其实常见的食材都可以用来做焖饭，我比较喜欢的有：排骨、土豆、豌豆、香菇等… 选好食材之后接下来就是处理食材了： 处理好之后就可以把食材放进电饭煲里，加入水的比例很重要！不能太少也不能太多，按照个人口味酌情添加。
最后就开始等着吃吧~ 是不是很简单呢？我家小孩最喜欢吃豆角焖饭，每次做的量很大，她一顿吃不完，剩下的一部分会放进冰箱冷冻起来，下次热了吃也很好。