草莓干做什么好吃?
做果酱,拌酸奶,做蛋糕夹层。 果酱:准备一颗草莓(小草莓更好),水果刀、不锈钢盆子、不粘锅。首先把草莓洗干净,对半切开。锅里放少许水,加入冰糖或者白糖,小火熬化后放入切好的草莓,开始煮。待草莓变软,汤汁变稠就可以关火了。趁热装入干净的玻璃瓶里,冷却后放进冰箱保存。想吃的时候舀两勺拌在酸奶里,酸酸甜甜的滋味让人胃口大开喔!
沙拉:用牛奶和鸡蛋调成糊状,加入白砂糖和沙拉酱搅拌均匀,把切块的草莓放进去拌匀。最后倒扣进微波炉专用容器里,高火三分钟就可以了。做好的沙拉颜色鲜艳诱人,口感层次丰富。 布丁:牛奶、蛋黄、砂糖混合均匀后,小火加热并时不时搅拌,直到浓稠可附着在勺背上面即可关火。草莓冲洗干净,沥干水分后放入碗中,加入白糖腌制片刻。等白糖充分融化后倒入刚刚制作的慕斯蛋液中,搅拌均匀。
电饭煲底部铺上一层保鲜膜,然后倒入拌好的食材,盖上盖子,按煮饭键煮开后再焖十分钟就可以啦。倒出冷却后的布丁液,在表面铺上新鲜的草莓,好吃的草莓布丁就做好啦~一口咬下去,香醇软糯,唇齿留香…… 蛋糕:取两个鸡蛋,蛋清分离(留适量蛋清用来装饰)。蛋黄中加入玉米油、牛奶和泡打粉搅匀后,加入过筛的低筋面粉拌匀成蛋黄糊待用。蛋白加入几滴柠檬汁或白醋,分三次加糖打发成膨松柔软的蛋白霜。将1/3的蛋白霜加入蛋黄糊中轻柔地搅匀,再把全部的蛋白霜倒进去,轻轻翻拌均匀。模具刷上黄油防粘,倒入搅拌均匀的蛋糕糊,轻轻震几下,除去大气泡。烤箱预热后,上下火150℃烤40分钟左右。出炉后的蛋糕凉透后脱模,在表面用牙签划出格纹,再摆上一颗草莓作点缀,就大功告成了!酥脆可口的饼干底,夹杂着湿润柔软的心头好草莓,香甜不腻的奶油覆盖其上,咬一口幸福感满满~