韭菜黄瓜水饺好吃吗？
作为一个北方人，我其实很爱吃饺子，之前在青岛上学的时候，学校对面有个饺子铺，5块钱一盘子，量大管饱，我最喜欢的口味是鲅鱼口味的，后来毕业回了北京，我也找过鲅鱼馅的饺子店，可惜没能继续吃到。后来自己学了厨艺之后，做过很多次包子、饺子，但最多的还是饺子，毕竟皮儿和肉馅儿的搭配有很多可能性，而包子的难度在我看来要高一些。 我最喜欢的一种饺子里，馅料是胡萝卜猪肉的，我爹最喜欢芹菜肉的，我娘最喜欢的则是鸡蛋虾仁的。不过我做的最多的却是三鲜的（虾米、葱、姜），因为做法简单，口感好。
说回正题，韭菜黄瓜水饺好不好吃呢？ 个人口味不同，感受就有所不同吧。我觉得是很不错的，尤其适合夏天，清凉爽口。作为东北人，我是不太能吃出韭菜味的，所以感觉问题不太大。而且用蔬菜汁和的面，看起来绿莹莹的，蛮有食欲的吧。
这个水饺的做法其实比较简单，和面、发面都可以用机器代替，节省人力。擀皮儿也是特别简单的事，就是烧水煮的时候要注意，别煮老了，可以点两次凉水。 最后摆盘，就可以开吃了！ 我是在下厨房看到的这个做法，试了一下，不错诶～喜欢吃蔬菜沙拉的可以尝试一下～