辣白菜哪家好吃？
我是韩国人，我平时比较喜欢自己做的辣白菜。所以来给你推荐一下方法吧。 首先准备材料 1 切好块的辣椒（用灯笼椒，这种辣椒不太辣） 2 白萝卜，削皮后切成0.5cm厚的片 3 蒜头，切碎成末 4 韭菜或葱，切成小段 5 鱼露 6 白糖 7 盐 制作方法 1 在准备好的辣白菜的容器中撒一层盐，抹匀后放置一个晚上 2 把切好块的红辣椒放在辣白菜上，再撒上一些白糖和鱼露搅拌均匀，然后盖上盖子放置一天左右 3 在准备好的白萝卜和韭菜上撒上一层薄薄的盐，用手均匀涂抹在白萝卜和韭菜表面上，腌制1-2个小时，然后用水冲洗掉白萝卜和韭菜表面上的盐分 4 将白萝卜和韭菜放在盛有辣椒酱的容器里，然后再放入蒜末、辣椒粉、白糖、鱼露一起搅拌后盖上盖子密封，放置一个星期就可以食用啦！ 以上只是简单的制作过程，你可以根据自己的口感适当加些水果等配料哦~ 另外，在韩国超市买的现成的辣白菜，一般一包都是四小袋，一袋大约两三百克的样子；而自己做的一般是一大袋，一斤左右重。
至于价格嘛，现在物价上涨，所以买来的都差不多要六七块钱了，不过吃起来的味道当然是自己做的要好很多咯~~而且可以放很长时间呢~~~~~~~ 想当年我在外面读书的时候每次回家都要带一大包给我同室的舍友尝尝鲜～她们每次都赞不绝口地说“哇噻，好好吃呀！” 嘻嘻。。。。。。