面筋里面加什么好吃？
我想到的就是黄瓜丝鸡蛋拌面筋！ 作为一道家常小菜，黄瓜丝鸡蛋拌面筋可谓是集鲜香、软糯、酥脆与一身，一口下去满满的幸福感！ 【食材】 面筋10个、黄瓜1根、面粉2勺、鸡蛋2个、小葱3-4棵、香菜1小把、大蒜5-6瓣、老干妈2勺、生抽2勺、陈醋1勺、白糖少许、鸡精少许、辣椒油1勺（可不加）
【做法】 1. 面筋切成薄片，小葱切葱花，大蒜剁成蒜末，香菜切段，黄瓜切丝备用；
2. 碗中放入2勺面粉和2个鸡蛋调成糊状，加入一勺白糖和适量盐调匀；
3. 锅中加水烧至沸腾，把面筋一片片放入锅中炸至金黄，捞出沥干备用；
4. 另起锅，倒入适量的食用油烧热，放入两勺老干妈炒香，然后加入切好的葱蒜和香菜炒匀，接着倒入调好的面糊，小火熬至浓稠，最后淋上少许辣椒油提香即可；
5. 最后把炸好的面筋和熬好的酱汁混合拌匀，撒上一些熟的白芝麻点缀，一盘香辣脆爽的黄瓜丝鸡蛋拌面筋就做好啦~ 小贴士：如果觉得自己刀工不好，黄瓜可以不用削皮哦～
除了拌面筋，你在面食上还喜欢有哪些创新的吃法呢？欢迎评论区分享～