豆花盐水怎么做好吃?
1.黄豆提前浸泡一夜 (我一般都是晚上泡,第二天正好可以用); 2.把泡好的黄豆沥干水分放进去,加入没过黄头的清水,大火烧开后转小火约一个小时至熟软; 3.煮熟的黄豆捞出来放入一个容器中,加入两勺食盐、一勺白糖搅拌均匀后让食盐、白糖融在汤里; 4.盖上盖子或盆子,让它继续溶解10分钟左右,这样更入味哦~ 5.然后把它放到冰箱里冷藏起来,等它完全凉透后就可以吃了! 一碗美味可口的豆花就做好啦~是不是很简单呢~喜欢吃甜的也可以加些蜜糖,牛奶也可以哦! 早上起来配着白粥吃,美滋滋~ 我一般会做一大盆,吃完一碗再来一碗,哈哈~完全停不下来啊…不过一次可不要吃太多,容易不消化哦!
PS: 1.因为我是广东人,所以做的都是比较偏向粤式的点心或者小食,大家想看其他的可以关注我 @糕点王 嘿嘿~
2.图片中的碗就是平时吃饭用的正常大小,不是特别大的那种哦~