元宵丸怎么煮好吃？
用料 糯米粉500g 清水280g（泡糯米用） 黄豆30g 高筋面粉100g 紫薯2个 南瓜200g 小圆子（自制）80g 糖120g 猪油（或植物油）50g 做法 1.把面粉和黄油搓匀，做成软化的面团 2.把糯米淘洗干净 3.把糯米浸泡在清水里，最少6个小时，我泡了10多个小时，期间换水两三次 4.把泡好的糯米捞起来，沥去水分，放在盘子中，上锅蒸半个小时左右，至糯米彻底软透 5.把南瓜去皮切成块状，蒸熟压成泥状备用 6.把紫薯去皮切成薄片，上锅蒸熟后压成泥状备用 7.在高筋面粉里加入小苏打，用清水调成浓面糊，上锅蒸20分钟左右，至面糊变成柔软的面团 8.把蒸熟的糯米拿出来放到盆里，趁热加入适量的糖、猪油（或植物油）、发酵粉拌匀，然后用手揉成软硬适中的面团 9.把两个颜色的面团分成数量相等的小面团 10.把小面团擀成一个一个的薄片，然后把馅料包进去制成圆球状 11.在锅中加入足量的冷水，放入红糖，小火煮成稠糊状，倒入小圆子搅散煮熟，再投入芋泥、黄豆粉、熟花生碎，搅拌均匀就可以享用啦~ 12.成品图 13.成品图