南瓜馅月饼好吃吗？
以前不喜欢吃甜的，对一切带甜味的食材都无感（除了西瓜） 可是！但是！自从看了徐子淇做的这个月饼之后就深深的喜欢上了甜甜的味道~ 这个是徐子淇做的一个四色月饼，里面有红豆、绿豆、莲蓉和芋泥，最外面一层竟然是南瓜的！
作为一个湖北人，我对藕的印象非常深，所以一开始看到有莲蓉就觉得十分亲切，再加上我本来就很喜欢芋泥的口感(像芝士的那种黏黏的口感），所以这一层我超级爱啊…… 但是让我完全惊艳的不是这些馅料，而是那一层薄薄的南瓜饼皮。真的是薄如蝉翼啊…
之前看其他人的食谱里有用到南瓜面团的，但是徐子淇用的是南瓜泥～我感觉她应该把南瓜蒸熟之后用勺子压成泥然后过筛吧。。。这样出来的薄皮才会那么丝滑…… 我做的时候没注意，直接拿刀剁碎了……做出来的皮就感觉比较粗糙，不是很光滑的样子 而且我蒸的南瓜没有放糖，所以有点干，加了很多牛奶进去，和的面团有点硬，包的月饼不太好揉，很快就软了……所以在下面垫了一块厨房纸防粘
烤箱温度时间都是我大概预估的，仅供参考，具体还是视自己烤箱脾气而定 出炉后香气扑鼻呀~~轻轻撕开一道口，里面都是流沙状的红豆沙，咸蛋黄颗粒清晰可见 咬上一口，酥皮的香甜混合着豆沙的粉糯，蛋黄的咸香，还有一丝丝的清凉，哦，对，还有莲藕的碎末，味道好极了~~~