驴肉包子好吃还是牛肉包子好吃？
我是东北人，非常爱吃面食，各种发面的、不发面的、蒸的、烙的、炸的...都爱吃； 关于包子的吃法和做法也认识较为深入（毕竟吃了很多）。 所以根据吃的经验来看呢，认为还是驴肉包子与牛肉包子各有特点，不能直接判断孰好孰坏。 不过可以根据饮食习惯和个人口感喜好进行选择。 比如我就很喜欢吃牛肉包子，认为其味道极佳。 可以看看我做的牛肉包子的视频~ 有兴趣的小伙伴也可以试试哦！ 首先，我们需要准备食材。
面粉、酵母粉、白糖、水、酱油、香油、芝麻酱、豆腐乳、花生、花椒、大料、桂皮、香叶、十三香、辣椒面。
1.做发面。
2.和面。 和好的面团盖上盖子或保鲜膜，静置十分钟。 十分钟后，我们就可以开始制作馅料了。
3.调馅儿。 先调肉馅，在肉馅中依次加入盐、酱油、香油（或熟油）、豆腐乳、花生、胡椒粉，拌匀后加入葱末、姜末，拌成饺子馅的样子即可。 调好的馅儿放到一边备用。
4.包包子。 擀皮儿，放适量馅料，捏成包子。 全部包好后放在锅内蒸煮半小时左右。 当然最后还可以在上面撒些辣椒粉和芝麻，用热油炝一下，会更香喔~
你学会了吗？是不是很简单！ 快动手试做一下吧～ 我相信，只要你试过，一定会爱上这个味道！