薄荷蒸蒸好吃吗?
没蒸过,不过用开水泡过,那感觉,妙啊! 前阵子买了两盆薄荷,一盆被我养得枯死了,另一盆还好好的,于是我就把它剪了,准备拿来做薄荷水喝。 第一次泡水,放了很多盐,因为我想的是,薄荷本身是有一定的咸味的,所以我才多放了一点,而且这样也能更好的入味。但没想到味道却怪怪的,有点涩,不是特别好喝的那种,所以只喝了两口就没喝了。
第二次泡水,不放盐了,只放了白糖,味道好多了,至少我喝下去了,哈哈~看来不能直接放盐呀,应该先放糖,再用糖水浸出薄荷的清香味儿来。
第三次泡水,同样不放盐,但是放了点牛奶和冰糖,天哪,这是我喝过的最好喝的薄荷水了,真的入口即化,甜而不腻,还带着淡淡的奶香和薄荷的香气,真的很好喝哦~
其实薄荷除了泡茶外还可以煲汤、做菜甚至入酱,比如下面这几道: 薄荷牛腱汤 清凉爽口的薄荷牛腱汤,夏天喝上一碗,去火降火气,棒棒哒。 薄荷藕丁汤 薄荷与藕丁的搭配,清新爽口,夏天喝一碗,美美哒。
薄荷鸡块汤 鸡肉和薄荷一起煲汤,清香扑鼻,好喝又补身。 薄荷沙拉 西餐里常有薄荷沙拉这一道菜,清爽开胃。
薄荷糕 广东这边的糕点店一般都有卖薄荷糕,味道不错。 还有薄荷豆花、薄荷粥、薄荷凉拌菜等等,都是好吃又营养的菜品呢。
薄荷全身都是可以吃的,只不过有些地方口感不太好,如籽比较硬,且味道苦,一般在作料里面被剔除掉了。 其实我们日常食用薄荷,大部分人都觉得是安全的,可以放心食用,只是需要注意,孕妇要谨慎使用,特别是孕早期,最好是少接触,避免引起流产。