涮羊肉涮什么好吃?

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先甩图,证明不是无脑瞎说 这是昨天半夜吃羊的菜单(我们三个人) 涮羊肉当然必须搭配老北京涮羊肉专用铜火锅! 清汤锅底加葱段、姜块和枸杞,煮出来的食物才够清香。

除了清水锅底,其他任何调料都不放! 这样才能吃到食物原本的味道啊~~ 如果觉得味道淡,可以拿清水涮羊肉啊~ 一盘肥瘦相间的羊尾巴尖儿,煮熟了沾着小料入口,那感觉……太棒了! 还有这个叫“一窝丝”的面食,又香又有嚼劲,蘸着麻酱吃,妙啊~

不过要论最棒的吃法,还是烤羊腿和手把肉。 在内蒙吃的烤全羊确实味道很棒,不过价格也不菲。 要是能搞到一只羊腿或者羊排,用简易烤架自己烤,那滋味……绝了啊! 想当年我们四个人骑着自行车找烧烤店,在附近转了好几圈,最后看到路边一个小破门里点着了篝火,进去之后发现老板正在用铁签子扎着刚宰的新鲜羊排烤,瞬间就觉得这口味棒呆了!

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