肉骨煲怎么做好吃？
原料： 肋排一斤多、胡萝卜一根、马蹄六七个、藕一节、玉米半根，香菜两根。
辅料： 葱姜蒜适量、大料两瓣、桂皮一片、香叶三片、生抽两汤勺、老抽一汤勺、十三香半汤勺、白砂糖少许（约15克）。
做法步骤： 1.将所有的菜洗净，排骨用水浸泡去血水。
2.锅中放入清水，加入八角、桂皮、香叶，然后将排骨放入锅中，大火烧开再煮三分钟。
3.加入所有辅料，先开大火煮十五分钟，再转小火慢慢炖一个小时左右，直至软烂。
4.炖好的时候，把莲藕切成块状；胡萝卜切滚刀形；玉米用刀削下来；马路边砍成小块；香菜切段备用。
5.最后把所有食材倒入锅里，大火煮开后再小火慢炖二十分钟左右即可。
小贴士： 1.做肉骨粥的时候最好选择肋排。
2.在炖肉的时候，千万不要中途加水或者是其他的味道比较重的调料，会影响整个菜品的味道。