海鲜菇怎么做好吃吗?
海鲜菇是口感、营养价值都一流的优质菌菇,很多人不知道该怎么制作!今天教大家做一道简单又美味的【虾仁炒海鲜菇】,做法超级简单,鲜香嫩滑,好吃到爆! 食材清单 海虾 200g / 鲜香菇(海鲜菇) 50g/ 青椒 半个/蒜米 适量/葱 适量
步骤一:准备所需食材。
步骤二:海虾去头去壳,留下尾部最后一节,清洗干净后沥干水分备用。(我买的海虾比较新鲜,所以不用浸泡去虾线,如果不新鲜的就可以浸泡去掉虾线后再清洗一遍)
步骤三:鲜香菇去蒂洗净后切片;青椒洗净切丝;蒜切末;葱花切粒。
步骤四:锅中烧开水,放入鲜香菇焯水一分钟,捞出沥干水备用。
步骤五:起锅热油,加入蒜末和葱花爆香。
步骤六:下入虾仁爆炒熟,依次调入盐、生抽、白糖、胡椒粉、鸡精粉,然后倒入少许料酒或者白酒去腥提味。
步骤七:最后倒入切好的青椒丝和香菇片,大火翻炒几下即可出锅~ 这样一道简单快手又美味营养的【虾仁炒海鲜菇】就完成啦~你学会了吗?真的超级简单哦!快动手试试吧~