鸭锁骨好吃么?

惠小卉惠小卉最佳答案最佳答案

我吃过最好吃的鸭锁骨,是在武汉买的,价格也不贵,两袋(10个左右)才35块钱。 那天是陪舍友去买药的时候,经过一家店,本来也没打算买,只是路过时,突然想进来看看(可能我是吃货吧^_^)。

进去后,有卖卤菜的,也有卖新鲜的,我们选了个干净点,看起来比较正规的地方坐了下来。 服务员是一个挺漂亮的小姐姐,我们看着她处理完旁边的客人后,才开口问她“这个脖颈子(武汉话,就是鸭脖的意思)好吃吗?” “你们尝尝哦,味道好得很!” 我和舍友点了两大袋,还让小姐姐给我们切了薄片儿拌黄瓜,拌好后,尝了一块,嘿,还真不赖嘿嘿。 后来走时,我还特意问了一下名字,叫做“精武鸭脖”。 回来之后,我跟人说起了这个名字,一个朋友说“你是不是说精武鸭脖啊,那东西好吃个毛线啊,我吃过,又干又柴的”。

后来,我搜到了这家店的网址,看到很多人都说不好吃,我心里有点打鼓,毕竟我吃过最好吃的鸭脖就数这个了。

于是我又买了两次,一次在汉口,一次在武昌,总共六袋,不过这次没有以前那么幸运,遇到那个漂亮的服务员姐姐了╮( ̄▽ ̄)╭ 最后,我把它分给了楼下的流浪狗……

明汝爱明汝爱优质答主

我还没买呢,因为我不吃脖子,脖子皮很厚而且骨头多啊! 我觉得那个脆骨挺好吃的,又嫩又香还很脆,不过就是啃起来有些麻烦 然后的话就是肉了,我觉得肉质还可以吧,不是肥肉嘛,但是吃起来不肥腻啊,反正也没有腥味儿,虽然不是很入味啦(毕竟卤的),但味道还是很好的,咸淡正好。

这个锁骨是那种长长的像锁骨一样的肋骨形状的,看着有点像排骨,比排骨更细一点,大概就这感觉(其实我没见过排骨),上面有很多小孔,所以很容易入味儿,很好闻的味道……不过要卤很长时间才能入味哦~ 如果你们想自己做的话可以搜一下视频哦~

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