制作果冻好吃吗?

岳云溪岳云溪最佳答案最佳答案

这个是我前几天做的,用料简单,操作方便 夏天快到了,来一碗清凉爽口的果冻,真是美滋滋的~~ 用料 红茶包 4个 牛奶 250毫升 白凉粉 30克 糖 10克(可不加) 吉利丁片 10克(或者吉利丁粉5克) 薄荷叶 小葱 适量 做法 步骤1先准备材料,白凉粉、红茶包、吉利丁(我买的是冰粉粉,里面有配好比例的凉水,很方便) 步骤2 把清水倒进锅子里,加入切好的薄荷叶和葱段一起煮,沸腾后把泡好的红茶包放进去,关火焖一会。(我买的薄荷是新鲜的,所以直接丢进去了,如果是干薄荷的话要事先浸泡)

步骤3 把白凉粉倒进去搅拌均匀 步骤4 加入一勺糖搅拌至融化,这个时候可以尝尝味道,太苦的话就再加一些糖,不过我还是觉得甜了.... 步骤5 把奶制品倒进去拌匀 步骤6 最后倒进模具里面静置一个小时以上,我这是放了一晚上。

步骤7 倒扣出来就可以了~ 大功告成! 冰冰凉凉,滑滑溜溜的果冻就做好啦!

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