煮过的鸡怎么做好吃吗？
煮过的鸡可以做椒盐鸡翅，做法如下： 原料：鸡翅中500克、八角2颗、桂皮1小块、香叶3片、干辣椒5个、花椒一小勺、葱姜蒜适量、老抽1大勺、白糖1小勺。
做法步骤：
第1步：准备好所用的食材；
第2步：把鸡翅中清洗干净后冷水上锅焯一下水，捞出冲洗干净备用（热水焯会让鸡肉变得更老）；
第3步：锅中放少许油，加入冰糖小火慢慢融化并变成焦糖色；
第4步：下入鸡翅中快速均匀的裹上糖浆；
第5步：放入干辣椒、姜葱蒜、八角、桂皮和香叶，小火炒出香味；
第6步：烹入料酒翻炒均匀；
第7步：加入开水淹至材料，大火烧开后转小火慢炖；
第8步：炖大约20-30分钟左右，汤汁变得浓稠，加入一勺白糖提鲜；
第9步：转大火收汁儿，倒入老抽上色，待酱汁完全包裹住鸡翅时，即可关火出锅装盘，撒上葱花美味即享啦~
这样做出来的鸡翅色泽诱人，香甜可口～