鸡蛋膏怎么蒸好吃？
我做的鸡蛋羹比较稀，就像水一样，但很嫩很好吃～ 首先在碗里打上两个鸡蛋，加一点白糖（可以加多一点）、一点点白醋（可以去腥增香）和凉开水打散。 把打好的蛋汁放锅里蒸6分钟左右就可以了~ 我比较喜欢软软滑滑的鸡蛋糕，所以会把鸡蛋蒸熟一些；如果喜欢嫩一点的鸡蛋糕就时间短一点哦！
另外做鸡蛋羹的时候千万不要猛大火去蒸，这样会蒸的老而且口感差很多！
历丹优质答主1、蛋黄打散加牛奶搅匀，加入一勺糖
2、把蛋糊倒进小碗里，上锅蒸熟就好了
3、等它凉了，把它扣出来就行了 4、还可以在表面刷一层奶油，更香~
5、也可以放点水果什么的装饰一下~我是在学校吃的饭，所以没有买到草莓啦=_=
6、我是早上做的，下午才拿到，因为要加热，所以有股淡淡的水汽味儿……不过我觉得还蛮好吃的！而且很漂亮啊！
7、就是有点硬了不好吃呀T﹏T 8、可以放在保鲜盒里再放冰箱的……这样就不会弄得到处都是了~(￣▽￣)~
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