减肥要怎么吃土豆？
土豆可谓是理想减肥者的最佳选择，但是怎么选择吃土豆的方法，也能减肥，而且还能享受到美味的佳肴。不同的吃法会有不同的减肥功效，接下来看看吃土豆应该怎样吃才能减肥吧！
吃土豆减肥方法
清蒸土豆
搭配胡萝卜或黄瓜同吃；或者搭配沙拉一起。这种做法简易，也可搭配其他肉片一起。由于土豆汤汁饱满，所以直接吃就很好，在炒或红烧肉类时，搭配土豆一起，能起到调和颜色和味道的作用，使人们更能接受。
每100克土豆中，约有11%的水和3%的蛋白质，不仅容易消化，还非常适用于长期肥胖、高血压和糖尿病及血液黏稠度偏高的患者食用。土豆还富含钾质，相当于850毫升的矿泉水，是很不错的钾的来源，也适用于高血压和心脏病患者。但土豆吃多容易饱，加上淀粉过高，很容易发胖。
所以最好的方法是，1星期吃2~3次，每次吃中等大小的1个就够了。如果2~3个土豆做成1餐的美味，配合蔬菜和瘦肉一起炒着吃，既能饱腹，又不失摄入各类营养。也可以2~3个土豆加1根胡萝卜搭配在一起吃。
早中晚三餐一起吃
如果三天不吃米饭面条面食碳水化合物，只以土豆为主要食品，可以减肥。因为食入体内的碳水化合物会水解成葡萄糖，葡萄糖是血糖的主要成分，血糖浓度高自然就不会感到饥饿。血糖浓度高的时候胰岛素就分泌，胰岛素分泌的时候并不是直接消耗体内脂肪，它实际上是将葡萄糖转化为脂肪。
所以如果三天不吃碳水化合物，胰岛素就不分泌，所以脂肪就不会被转化成能量，进而可以排出体外。这样做是可以减肥的，但是实行起来比较困难，因为人不可能三天只喝凉水、吃土豆，而且三天不吃东西身体也会受不了。
要减肥不能只吃土豆
的确，土豆是非常良好的主食，但只吃土豆是不行的。吃土豆也要有量的控制，不能吃得太多。如果某餐吃了太多的土豆，就会少了别的营养成分的摄取，也降低了脂肪的燃烧率。
1个中等大小的土豆（150克左右），含碳水中碳水化合物59克左右、蛋白质4.3克、维生素A55毫克、维生素C11毫克、维生素B10.5毫克、丰富的维生素E14毫克，以及其他的一些营养元素。看起来含量不算少，其实算了一下含量，吃1个中等大小的土豆，基本上到了中午都不会感觉太饿。
土豆减肥必须做主食吃
土豆虽好，但是并不是主食，不能完全作为主食食用，不然会造成营养元素摄入不够全面，容易造成维生素B1缺乏症。土豆所含的维生素B1很少，人体既需补充又难以获取，如长期处于缺维生素B1态，会引起趾掌挛缩症，表现为趾端皮肤粗糙、色素沉着，甚至趾甲灰糙和鳞屑等。
土豆应该作为主食中的副食，调整主食的结构，可以有效地降低脂肪，但摄入量不能过大。土豆很容易使人产生饱腹感，当进食量大于消耗量时，剩下的部分就会贮存起来，作为身体的脂肪储备。
如果脂肪太多，会聚积在肝脏，诱发脂肪肝。如果脂肪太多也会堆积在皮下，造成皮下肥胖。所以应该把土豆作为主食中的副食，而不能以土豆为主食。