圣诞晚餐是几好吃？
作为西方传统节日，在圣诞节这一天吃火鸡真的很重要！ 但事实上，在美国人的传统食谱里并没有火鸡这一项，而且美国人也不是每年过圣诞节都吃火鸡的。 那么，美国人什么时候吃火鸡、吃什么火鸡呢？ 其实，美国的火鸡文化起源于英国。由于美国早期移民主要来自英国，所以英国的传统食物火鸡也就被带了过来并且成为了美国圣诞节传统的餐桌美食。 不过，英国人吃的火鸡与美国人在圣诞节大火鸡可不是一回事。英国人的火鸡(roast turkey)可不像烤全羊一样的整只烤制，而是将火鸡切成块加香料腌制后煮熟即可。虽然也有整只的火鸡(turkey)，但那一般是用于野餐或户外烧烤的。
到了美国，火鸡经过西方人的改良变成了今天的美味大餐：整只的火鸡经过油炸后再烘烤，外面酥脆金黄，里面鲜嫩多汁。再配上美式辣酱、土豆泥和南瓜派等美馔佳肴，这简直是味蕾上的极致享受啊~ 难怪，火鸡会被称为“the most celebrated of American Christmas dishes”（美国圣诞节菜肴中最受欢迎的一道）。
看到这里，你是不是也已经馋虫上来了呢？快来一起看看视频，一起感受这份美食带来的快乐吧～