炒馍花怎么做好吃？
馒头切块，鸡蛋打散加少许盐 油热后馒头块下锅煎至金黄 蛋液倒入锅中与馒头块混合翻炒，出锅前撒些孜然粉或辣椒面都可
1、馒头切成筷子粗细的长条，不要太薄，也不要太厚哦； 2、鸡蛋在碗中打散，加点盐调味，并搅拌均匀备用（如果家里有孩子，可以将蛋清和蛋黄分开来打）；
3、馒头条均匀的裹上蛋液备用； 4、起锅烧油，将裹满蛋液的馒头条放入热油中煎制；
5、一面煎至定型后，将其翻面继续煎炸另一面； 6、全程小火慢煎，炸至金黄色即可捞出控油装盘。
我通常会在煎馒头条的时候加入一些食材进去，这样能增添更多的美味哦~比如家里没有吃完的排骨可以切小块一起丢进锅里煎一下，香喷喷；还有平时剩下的青菜或者青红椒，都超好吃！