蒜蓉烤生蚝蒜蓉怎么做好吃？
分享这道小海鲜的做法，简单美味又下饭，一家老小都爱吃！ 以前在外面吃饭，最喜欢点这道菜了，鲜香酥脆的蒜蓉生蚝，一口下去汁水四溢，吃完一个简直就要舔盘了好吗！所以自己在家做，而且步骤还超级简单，快学起来吧~ 食材准备：生蚝、小米椒、蒜、青椒、葱、生抽、蚝油、食盐、白酒 第一步、把准备好的大蒜去掉外皮，然后清洗干净，切成蒜末，小米椒洗净切圈，青椒和葱花也切成碎末备用；
第二步、锅内倒入适量食用油，油温烧至5成热，放入葱蒜末、小米椒圈爆炒出香味，然后倒入生抽、蚝油、食盐调味，再加入少量白酒去腥，小火熬香后关火让酱汁冷却入味（加入白酒是为了提香去腥，一定要少放）；
第三步、锅内水烧开，放入洗干净的生蚝焯一下，等锅里水再次沸腾就立即关火，再把生蚝夹出来沥干水分备用；
第四步、在干净的烤盘上铺上一层锡纸，然后把处理好的生蚝摆上去，再舀两大勺刚刚调好的酱汁倒在上面，烤箱预热五分钟后放进去，180度烤20分钟左右就可以啦～
这样做出来的生蚝，鲜！香！嫩！滑！入口即化，香辣咸鲜，配上白米饭，简直美味得让人飞起呀！ 我家小朋友吃的时候可是连壳带肉啃得干干净净呢~~ 喜欢的话记得点赞关注哦！