蜜汁红薯的家常做法怎么煎?

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1、红薯洗净,不用削皮,对半切,切成4小块。锅内加入适量水,烧至水微微冒泡泡,放入红薯块,大火蒸15分钟左右,红薯软烂。

2、红薯蒸熟后,用漏勺装出,淋入适量白糖。戴好一次性手套,将红薯块抓匀,沾满白糖。

3、不粘锅烧热,倒点植物油,将红薯块摆入,开中小火。煎至一面金黄翻个面,至两面金黄。

4、将煎好的红薯块,摆入盘内即可。

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