土豆叶子黄为什么？
土豆，这一家常食品在厨房中很常见，做为主食，其食用效果也是非常棒的，不过，大家有没有见到过土豆叶发黄了呢？这是什么原因引起的呢？今天，我们就来为大家介绍一下。
土豆叶子发黄的原因是：
缺硼
硼能补偿植物的激素不足，促使花粉粒膨胀，增进萌发力，有利于坐住种子。缺硼时花形成受阻，种子不能饱满，根的生长受限，畸形。土豆植后，缺硼叶片黄化，呈斑点形状。
积水
在土豆生长期，如果积水太多，土豆的生长迟缓，叶子的黄化程度越快。应经常排水，保持土壤松透。
低温坏苗
这种黄化现象经常发生在出芽后。温度过低，种子萌发困难，发芽后苗黄而死。
要预防土豆叶子黄化，可用以下方法：
施浓度为0。2%的硼砂溶液1—2次，每次间隔时间为7—10天，可以有效防治土豆斑点病，防止块茎腐烂。如果已发病，可用1%的腐殖酸溶液灌根，每隔10天左右灌1次，连续灌2—3次，也有效。
经常通通风，晒晒太阳。
土豆受冻后，表皮呈青色的斑点，这种土豆含水量高，不耐藏，如果经翻埋后，仍不可以食用。有斑点的土豆，削皮后切好，尽快吃掉。即使只有少许的绿叶，也不能食用。