土豆丝炒鸡蛋有毒吗？
土豆，属于淀粉含量高的食物，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及钙、铁等多种微量元素； 鸡蛋，富含优质蛋白，还含有卵磷脂、叶酸等营养物质。 这两种食材，营养价值都较高。 不过，最近网上流传“土豆和鸡蛋不能一起吃”的说法，还称两者一起吃会中毒！这到底是真的还是假的呢？ 首先，我们先来看看这两种食物同时吃的危害。 在食物搭配中，确实存在一些“禁忌”，比如吃豆腐后不能吃过多的菠菜，因为菠菜中含有较多的草酸，与豆腐中的钙结合容易形成结石；又比如吃完柿子后不要吃香蕉，容易导致腹泻。 但是，这些所谓的“禁忌”，都是民间流传的说法，并没有科学依据证明其正确性。 所以，从上述分析来看，土豆和鸡蛋一起吃是没有毒的。
生活中，很多人为了追求营养，会在饭后吃个水果，这样正确的吗？ 其实，在吃饭中间或饭后立即吃水果，都是不合适的。 因为，人在进食后，胃肠蠕动会增加，此时如果马上吃大量水果，就会增加消化负担。尤其是老年人或者肠胃功能差的人，更容易出现不适症状。所以，水果最好在两餐之间吃较好。