红豆蒸鸭蛋有什么作用？
你好，很高兴能为你解答。对于这样的问题我还算有点经验，因为前段时间我刚好做过类似的红豆食疗方子——甜汤，而且效果还蛮不错的； 所以就按照做甜汤的方法来做这个红豆蒸鸭蛋，应该是最合适的了。 先说一下自己做甜汤用到的材料和步骤吧。这样大家看着会比较直观一点。
材料：红豆50克、糯米100克、红糖适量（喜欢甜的可以放多一点）
步骤：把红豆和糯米洗干净后浸泡一个晚上。第二天把红豆和糯米倒入电饭锅中，加入比平时煮饭稍微多点的清水，按下煮粥健就可以了。在粥快煮好时候加入红糖搅拌融化就可以了。
我一般都是早上把材料放进去，晚上回来就吃到了。非常香浓软滑的豆沙就出来了。 这个方子的功效主要是祛湿、解毒、利尿，适用于湿气较重的人群，如四肢沉重、全身乏力、疲倦、嗜睡、失眠等等。
而在中医看来，红豆性味甘酸而平，归脾、胃经，主要的作用就是利水消肿、解毒排脓、益气补血的功效，其中对于脾虚水肿、脚气浮肿、小便不利、脾虚腹泻、产后瘀滞腹痛都有很好的疗效！
《名医别录》中就有记载：“主水肿泄痢”，可见红豆对治水肿、止泻痢的功效是非常有效的！ 而鸭蛋性味甘咸凉，归肺、脾经，主要有滋阴清肺、清热利湿的功效，用于阴虚火旺所致的咽干、咽痛、干咳等，有滋润咽喉的功效，还能滋阴降火、明目。
当然，最厉害的要数绿豆了，素有“济世良药”之美称。具有清热解毒、消暑止渴、利水消肿之功效。 对湿热体质的人有着很好的调养作用，尤其适合夏季湿热天气饮用。