栗子蓉好吃吗？
小时候，在老家有一个小果园，里面种了很多树，其中有两颗板栗树。每年霜降就进入果期了，大人就会把栗子采摘下来。
煮熟后的栗子剥开外皮，露出的果肉淡黄透明，像琥珀一样，吃起来香甜软糯。 后来离开家乡在外面上学、工作，就很难再吃到了。有一次去一家很火的糕点店买栗子饼吃，结果吃得我泪流满面——终于又在异乡吃到儿时味道了，太好吃了！ 原来店家用的是新鲜的栗子，用糖炒的很蓬松，加上花生碎和芝麻，薄皮厚皮的都有，一口咬下去就能感受到满满的幸福感。
虽然做法不同，但那种味道一下子就把我拉回了童年，那种感觉真好。 其实除了煮熟吃，栗子还可以做很多别的美食。比如栗子鸡、栗子羊肉汤、栗子烧肉等等，但我最喜欢吃的还是栗子蓉。 用勺子舀起一团栗子蓉，放进嘴里细细品尝，那滋味妙不可言。 你可能还不知道，栗子中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙铁锌等矿物质元素，这些都是人体所必需的营养成分。所以，不管是老人、小孩还是孕妇都应该适当吃些栗子。