青瓜和土豆能一起吃吗？
青瓜土豆不能一起吃。 青瓜含有多种维生素，还含有大量丙醇二酸，可以抑制糖类转化为脂肪，因此，多吃青瓜能够抑制身体对脂肪吸收，可以起到很好的减肥作用。而土豆中含有一定的毒素-龙葵素，在土豆变质的时候，土豆中的毒素会增多，一旦食用这样的土豆，就会导致人体出现中毒反应。
虽然经过蒸煮等烹饪方式可以破坏部分毒素，但是还是可能会使人出现恶心、呕吐、腹痛等不良反应，因此，青瓜和土豆还是不要一起吃。 当然，青瓜和土豆除了这个禁忌食谱以外，其他的搭配一般是不会对身体造成影响的，因此，大家可以放心食用。
土豆吃法很多，蒸、煮、炒、煎都可以。蒸土豆是最健康的吃法，能够保留土豆中大部分的营养物质。煮土豆次之，而煎土豆和炒土豆营养破坏较多。土豆做为主菜的做法很多，可以炒土豆丝、烤土豆、炖土豆块、炸土豆丸子等。
土豆可以做成土豆泥。将土豆蒸熟，捣成泥，加入少量牛奶、蛋黄、奶油等，就是好吃的土豆泥。土豆泥含有丰富的碳水化合物，为脑细胞提供热量，还可修复受损脑细胞。