碳烤香蕉好吃吗？
作为一个土生土长的广西人... 答主对“碳烤”二字的理解可能跟大家不一样，在回答这个问题前，先跟大家科普一下我们广西的碳烤究竟是怎么一回事～ 相信很多人对于广西美食的印象都是从“碳烤生蚝”“碳烤鱿鱼干”这些开始的，但大家知不知道，在我们广西，其实很多水果都可以用来“炭烤”的呢～ 比如烤菠萝、烤荔枝、烤甜玉米、烤木瓜、烤柿子等...（咦，突然发现自己好爱啃树） 但要说最有代表性的，那还得是—— “烤香蕉”！！ 在我小时候，每次放学回到家，总能看到自家院子里架起一口烧柴火的大锅，锅里铺着一层薄薄的铁锅灰，这时奶奶就会把刚刚采摘下来的香蕉整齐地排列在锅底，然后用微火慢慢地烤制。 大概半个小时之后，熟透的香蕉就会变成亮晶晶的金黄色，这时候的香蕉外酥里嫩、香气四溢，最妙的是，吃下去嘴里不会留下难闻的焦糊味！
因为奶奶辈的人都特别节俭，所以家里用的锅碗瓢盆都是反复使用的，我印象中的碳烤香蕉总是有一股浓浓的铁锅锈迹味道……不过这也成就了独特的风味~直到现在，我仍然觉得那是世间最美好的美味了^_^ 现在长大了，离开家乡在外求学工作，偶尔能吃到一碗正宗的螺蛳粉都感觉幸福感爆棚，更不要说能在家乡吃到碳烤香蕉这样的美味啦~~幸福感动到哭QAQ 所以题主问这个问题肯定是没吃过真正的碳烤香蕉(°ー°〃)你懂我的心情嘛QAQ