块块面怎么煮好吃？
作为一个在南方人，我很爱吃云吞面（广州人对云吞面的叫法） 但我说的云吞不是你们北方的云吞哦~是我们广东和香港特有的鲜虾云吞！ 先上做法。
【原料】鲜虾云吞皮、猪肉馅、小葱、香菜、鸡蛋、食盐、生抽、鸡精、白糖、胡椒粉、芝麻油、玉米淀粉
【步骤】 ①准备一块云吞皮，用冷水浸软。
②把猪肉馅放在云吞皮的一端，然后用手指按住边缘的部分，往里卷起来，卷得稍微紧点。
③用刀剁成蓉后，加入葱花、香菜末、鸡蛋、少许盐、生抽、鸡精、白糖、胡椒粉等调味料拌匀即成馅料。
④烧开水，下云吞，煮熟后捞起沥干水份。
⑤另起锅，调好酱汁：芝麻油、玉米淀粉和清水调成粉浆，倒入锅中煮至浓稠状。
⑥最后把调好的芡汁淋在云吞上面即可食用啦～ 用同样方法可以做虾饺哦～
接下来分享一下我家常吃的云吞面～用鲜虾云吞拌着面条吃，一口面一口云吞，再喝两口汤，美味啊～