鲤鱼也么蒸好吃？
我用的就是最简单的方法做的，特别的好吃
步骤一：将买回来的鱼处理好之后，清洗干净，然后将鱼身切成大小合适的块状；（注意鱼的内脏不要去掉，因为里面含有鱼籽，味道很不错）
步骤二：切好的鱼用清水冲洗干净，然后放入碗中，加入适量的白酒、胡椒粉、盐、酱油和白糖，搅拌均匀后腌制20分钟左右；
步骤三：准备一个盘子，在盘子里铺上葱姜，然后把腌好的鱼放在上面，淋上适量的料酒和醋，上锅蒸8～10分钟就可以了。 做好的鱼味道相当不错。而且这种做法也很适合小孩子吃，因为调料放的比较清淡，味道很适合小朋友的口味。
除了清蒸的方式之外，还可以用油煎的方法做油炸鲤鱼。不过在做之前，也要把鱼清洗干净，然后在鱼身上划上几刀，这样更加便于入味。
把锅烧热之后加入少许的油，油温上去之后把鱼放进去煎制一下，待其表面金黄色的时候就可以出锅了。最后可以蘸着调料吃，味道也是棒棒的！