什么食物煎烤好吃？
作为一个在南方人，来到北方上学后对烤串真的是深深爱上了（因为这里太不盛行烧烤了） 于是每次放假回家都会带一些好吃的食材让老妈帮我做烤串吃！
其实蔬菜经过简单的腌制、烤制就会非常的好吃了！比如我经常会做的就是韭菜、金针菇、茄子、青椒这些。 先说说我最喜欢的韭菜吧 把买来的鲜韭黄清洗干净后切去两头然后切成段，加入两大勺生抽+两勺老抽+一勺食用油+一小勺白糖搅拌均匀腌制15分钟。
烤盘垫上油纸或者刷层油都不会很难清洗。然后将调好味的韭菜铺在上面，烤箱预热后200°C烤10分钟左右就差不多了。
2.烤茄子 买了比较长的紫茄子，洗干净后去掉茄子蒂，然后切成均匀的长条状，放入适量的盐、胡椒粉、辣椒粉和孜然粉拌匀后进烤箱即可。（没有烤箱的也可以用油炸，不过个人觉得烤的香一点）
3.烤青椒 在青椒上扎几个眼儿，这样更入味~然后同样的办法放调料腌制一下。我个人还蛮喜欢吃青椒的，所以会稍微多放点盐。
4.烤馒头片 这个非常简单，而且烤过的馒头片脆脆的沾点甜面酱好吃到爆啊～