羊肉煮什么火锅好吃？
你要准备一只羊的五花肉、排骨肉、颈背肉等比较瘦的羊肉，不要太肥的，不然会腻。再准备一些蔬菜，比如萝卜、青菜什么的。 然后，把羊肉洗干净，剁成小块，白萝卜削皮切成块状，葱姜洗净备用。 锅里不放油，直接放羊肉干炒，逼出膻味，等到羊肉变色，有点焦的时候，放入两勺生抽、一勺老抽、两勺冰糖和姜葱一起炖。（不要放盐！）
小火慢炖一个小时左右，等到羊肉软烂入味，汤汁收浓时放入切好的白萝卜，煮熟后调入适量盐和香菜即可~
这样烧出来味道非常好，一点都不膻！ 而且做法也非常简单～ 快动手做起来吧！