糯米排骨粥好吃吗？
食材简单，做法不难，味道超赞的糯米排骨来啦~ 在众多粗粮中，我对糯米的喜爱程度绝对是数一数二！ 蒸饭、熬粥、做点心，不论怎么做都超级美味！ 我心中糯米做的最佳搭配，绝对就是排骨了！
小秘诀：为了让排骨更入味，可以在煮制前先将排骨腌制一个小时左右哦 首先把糯米用清水浸泡一个晚上。 排骨用水焯一下去除血沫，然后放入锅中，加清水、料酒、姜片炖1小时左右至熟烂。 把泡好的糯米倒入锅中，混合均匀后，大火煮开，小火慢熬半小时左右，直至糯米软烂。 根据个人口味加入适量食盐调味，撒点香葱碎或者香菜即可上桌啦～ 小贴士： 在熬煮的的过程中，可以看到米粒吸水膨胀，变稠变软，待全部煮熟成糊状就可以关火了。
一口咬下去，米香与肉香交织在一起，软糯Q弹的糯米被鲜甜的汤汁包裹，细密地填满整个口腔，真真的是超级棒啊！ 这道糯米排骨粥最适合慢慢品尝了，一口热粥滋润喉头，两口便浑身发热，连空气中仿佛都弥漫着幸福的味道呢～ 如果不喜欢吃太甜的，可以在炖煮的时候少加一点糖哦~